Cuisine philippine et sauce soja : toutes nos recettes

Une recette au multicuiseur, rapide et gourmande à la fois, sucrée, salée et vinaigrée, bien poivrée... des saveurs de la cuisine philippine qui explosent en bouche !

Une façon épatante de transformer un simple steak en voyage exotique vers les Philippines, avec quelques ingrédients seulement : sauce soja, jus de citron vert et oignon doux. Avec du riz en accompagnement, c’est vite prêt et tout à fait délicieux.

Je vous propose de réaliser des cookies sucrés mais avec les ingrédients d'un adobo salé des Philippines d'après une recette de l'autrice du blog The Dusky Kitchen. Une recette aussi originale que savoureuse

Ce 'nilagang baka' (boeuf bouilli) des Philippines ajoute de la banane et du pakchoi au pot-au-feu de chez nous.

Une recette des Philippines, un très beau plat que vous pouvez faire quand vous avez des invités.

Un adobo des Philippines, crémeux grâce au lait de coco, parfumé et équilibré grâce à la sauce soja et au vinaigre.

Le Humba est une recette des Philippines : porc, haricots noirs fermentés, sucre et sauce soja pour un plat mijoté réconfortant.

De délicieuses brochettes de poc au barbecue comme à Manille ('pork barbecue') avec une sauce soja-calamansi pour tremper le porc.